Miesiąc: grudzień 2016

Świąteczne pierniki – sprawdzony przepis

Święta tuż, tuż, więc przygotowania czas zacząć! Nie tylko porządki, wystrój czy kupowanie prezentów, ale też i wybór świątecznych potraw. Przychodzi nam do głowy cała masa pyszności ale jak święta to pierniki. Koniecznie! Piernikowy aromat jest nieodłączną oznaką świąt i bez tych lukrowanych ciasteczek obyć w tym czasie się nie można. Tym większa radość, gdy w wykrajanie i dekorowanie pierniczków włączymy dzieci. Co prawda, kuchnia wygląda jakby przeżyła totalny kataklizm ale uśmiechy na twarzy dzieci – bezcenne. I co, ważne – w końcu jest czas by zrobić coś RAZEM. Przepisów na pierniki jest cały ogrom. Poniżej przedstawimy ten, który...

Read More

Kasze wracają na nasze stoły

Po okresie zachwytu wszystkim, co egzotyczne w kuchni – powoli wracamy do naszych rodzimych, kulinarnych tradycji. Coraz chętniej też eksperymentujemy – łącząc różne inspiracje. Dzięki temu nasze menu staje się nie tylko ciekawsze, ale przede wszystkim zdrowsze. Wyrazem trendu, o którym mowa, jest triumfalny wręcz powrót kasz do naszego domowego menu. Kasze to prawdziwy skarb, który na pewno powinien na stałe zagościć w naszych kuchniach, szczególnie, że nauczyliśmy się z kasz korzystać zdecydowanie bardziej kreatywnie niż to było dawniej. Dziś kasza kojarzy się nie tylko z gołąbkami, kaszą z sosem pieczarkowym, czy mięsnym, ewentualnie z krupnikiem. Doceniamy bogactwo różnych...

Read More

Cafe de Paris

Catering na imprezy, Warszawa – to przedmiot naszej działalności. Jesteśmy firmą z wieloletnia tradycja i doświadczeniem w organizacji imprez w Warszawie. Każdemu zorganizowanemu przez nas zdarzeniu towarzyszy wyjątkowa atmosfera, która jest znakiem rozpoznawczym naszej firmy. Pełni profesjonalizmu staramy się dbać o każdy szczegół, aby sprostać oczekiwaniom naszych klientów. Obsługa w naszej firmie stara się, aby czuli się Państwo komfortowo i w miłej atmosferze spędzili czas. Nasze wieloletnie istnienie na rynku świadczy o tym, iż nam się to udaje. Warszawa to miasto biznesu – obsługujemy wszelkie spotkania biznesowe oferując catering na szkolenia lub catering na konferencje. Na różnego rodzaju sympozja...

Read More

Tajemnice pieczenia muffinek

Muffinki to jedne z najsłynniejszych babeczek, które cieszą się ogromną popularnością wśród miłośników słodkości. Charakteryzują się one zwykle zwartą konsystencją, puszystą formą i bardzo często są nadziewane rozmaitymi konfiturami bądź też czekoladą. Oczywiście, można też dowolnie dekorować ich górę tak, by nie tylko przyciągały swoim niezwykłym smakiem, ale i wyjątkowym wyglądem. Czego potrzeba do przygotowania idealnych muffinek? Aby przygotować wyśmienite muffinki, trzeba koniecznie wyposażyć się w odpowiednie „narzędzia”. Przede wszystkim, należy zadbać o formę lub foremki, które przeznaczy się do wypiekania babeczek. Na pewno nie powinny to być standardowe formy, wykonane z metalu, ponieważ wówczas muffinki nie staną się...

Read More

Cukiernia Beza

Cukiernia Beza to zapach domowego ciasta, smak tradycji i legenda naszego miasta. Łódź od wielu pokoleń rozkoszuje się naszymi wypiekami uznając nasze za takie, do którego chętnie się powraca. Któż bowiem nie skusi się na wyjątkowe receptury zamknięte w ciastach, ciasteczkach, drożdżówkach, bezach, tortach… Aż, dech zapiera na myśl o tych wszystkich pysznościach. Dużo by o nich mówić, ale by się przekonać trzeba skosztować. Łódź posiada aż cztery sklepy, w których można zakupić nasze ciasta i przekonać się, jak doskonale dbamy o gusta naszych konsumentów. Specjałem jest tytułowa beza, ale inne pyszności nie pozostają daleko w tyle, tylko dorównują...

Read More

O kuchni

Najlepsze przepisy, znakomite dania, nieznane historie, niebanalne inspiracje, jednym słowem (a właściwie - trzema słowami :)) - Kuchnia Pełna Niespodzianek.