Diety odchudzające to sposób nie tylko na pozbycie się nadprogramowych kilogramów naszego ciała, ale również droga do zdrowego organizmu. Diety najczęściej rozpoczynamy wraz z nadejściem wiosny, kiedy pogoda umożliwia nam schowanie ciepłych i ciężkich ubrań zimowych na samo dno szafy. Jest to również ostatni dzwonek na stworzenie wakacyjnej formy, którą chcemy się pochwalić np. na plaży. W wielu przypadkach diety stosowane są jako forma terapii leczniczej w przypadku występowania schorzeń i objawów chorobowych tak jak np. dieta bez laktozy czy dieta ketogeniczna. Dieta keto jest w ostatnim czasie bardzo popularna, jednak nie każdy ma świadomość na czym ona dokładnie polega. W poniższym artykule znajdziesz informację, które pozwolą Ci dowiedzieć się nieco więcej na temat diety ketogenicznej, jej zalet oraz wad.
Dieta ketogeniczna – podstawowe informacje
Dieta ketogeniczna to przede wszystkim zmiana codziennej diety oraz nawyków żywieniowych. Keto ma wpływ przede wszystkim na procesy metaboliczne, które odbywają się w organizmie każdego człowieka. Dieta ketogeniczna totalnie odmienia normy ustalone w piramidzie żywieniowej. Węglowodany, które kojarzą nam się ze źródłem energii, w diecie ketogenicznej zastąpione są tłuszczami. Według piramidy żywności tłuszcze powinny być spożywane w małych, a nawet bardzo małych ilościach co w keto jest uznawane za główny składnik codziennej diety. Tłuszcze spożywane w nadmiarze nie powodują przyrostu tkanki tłuszczowej, tak jak się dotychczas mogło wydawać. Działają one zupełnie przeciwnie niż byśmy się tego spodziewali tj. tłuszcze powodują redukcję tkanki tłuszczowej. Stan ketozy, bo tak zostało określone to działanie tłuszczy, polega na pozyskaniu energii z tkanki tłuszczowej, która znajduje się w organizmie. Wraz z upływem czasu, organizm pozyskuje coraz większe zasoby energii, które skutkują zmniejszeniem zasobów tkanki tłuszczowej w organizmie. Odkrycie tego stanu było prawdziwą rewolucją w świecie dietetyki i do dziś wywołuje ono wiele kontrowersji.
