Autor: Bartolini Bartłomiej

Domowe śliwki w czekoladzie

Domowe śliwki w czekoladzie

Posted by | 21 listopada 2016 | | 0 |

Suszone śliwki w czekoladzie to jeden z charakterystycznych i ulubionych „smaków” zimy. Słodycze te nie należą do najtańszych, a skład łakoci, które znajdziemy na półkach sklepowych, potrafi czasem rozczarować (jeśli porównamy je z tymi, które znamy z dzieciństwa). Dlaczego? Wystarczy krótka analiza etykiety, żeby to zrozumieć. Niestety, nawet najpopularniejsze i znane od lat śliwki w czekoladzie obfitują w takie (obniżające ich cenę) dodatki jak syrop glukozowo-fruktozowy czy utwardzony olej palmowy. Znajdziemy je niemal we wszystkich słodyczach i przekąskach dostępnych w sklepach, dlatego skłania to coraz więcej osób do tego, by pokusić się o wersję „handmade”. Szczególnie przed Bożym Narodzeniem...

Read More
Cukierki bez cukru?!

Cukierki bez cukru?!

Posted by | 18 listopada 2016 | , , | 0 |

Nasza firma oferuje polskim odbiorcom produkty, które w swoim składzie cukier zastąpiły stewią. Cukierki bez cukru?! Czekolada bez cukru?! – oczywiście! Jest to doskonałe rozwiązanie dla osób, które dbają o swój jadłospis, preferują zdrowy styl życia i szukają prozdrowotnych rozwiązań. Ponadto, pragniemy zainteresować naszymi produktami osoby, które powinny z diety wyeliminować cukier ze względu na swoja sytuację zdrowotną. Szczególnie na uwadze mamy tu diabetyków, którzy przez swoja dokuczliwą chorobę pozbawieni zostali uczty dla podniebienia, czyli smaku słodyczy. Cukier, tak uwielbiany, nie tylko przez dzieci, staje się źródłem nadwagi, która obecnie uznana jest za chorobę cywilizacyjną, oraz jest zaczątkiem innych...

Read More
Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa

Posted by | 16 listopada 2016 | , , | 0 |

Aktualnie o diecie bezglutenowej słyszy się dość często. Nie każdy jednak wie, na czym właściwie ona polega. Głównym założeniem diety bezglutenowej jest jak sama nazwa na to wskazuje, eliminacja z jadłospisu produktów, które zawierają gluten. Sam gluten natomiast jest rodzajem białek roślinnych, tworzonych przez gluteniny i gliadyny. Można je odnaleźć w zbożach i wielu innych produktach. W jakich zbożach można odnaleźć gluten? Bogatym w białka zbożem jest pszenica, z której wytwarza się wiele produktów, takich jak kasza kasza manna, mąka czy otręby pszenne. Najwięcej glutenu zawiera jednak orkisz, należący do odmiany pszenicy. Gluten znajduje się również w jęczmieniu, z...

Read More
Seler w nowych odsłonach

Seler w nowych odsłonach

Posted by | 12 listopada 2016 | , , | 0 |

Seler to jedno z najzdrowszych warzyw. Niestety, nadal bywa przez nas niedoceniane, zazwyczaj „występuje” jako dodatek do zupy warzywnej, ewentualnie w wersji z octem, poszatkowany – jako popularny składnik sałatek. Powinniśmy dać selerowi zdecydowanie więcej szans w naszych kuchniach – nie tylko ze względu na jego wyjątkowe właściwości zdrowotne, ale również możliwości, dzięki którym kuchnia stanie się ciekawsza i bardziej urozmaicona. Seler ma bardzo mało kalorii, dlatego jest jednym z podstawowych składników niemal każdej diety odchudzającej. Warto go spożywać nie tylko z tego względu, ale również dlatego, że świetnie przyspiesza metabolizm. Znajdziemy w nim wielkie bogactwo witaminy C, witaminy...

Read More
Domowe pesto w kilka minut!

Domowe pesto w kilka minut!

Posted by | 10 listopada 2016 | | 0 |

Pesto jest jednym z najpopularniejszych gotowych dodatków do różnych dań, które możemy kupić w każdym sklepie spożywczym. Większość gotowych pesto nie ma „złego” składu, jednak bywa, że w słoiczkach z pesto pojawiają się zupełnie niepotrzebne dodatki w postaci kwasu cytrynowego, konserwantów, czy polepszaczy smaku. Tymczasem możemy bardzo szybko skomponować proste pesto w domu, wystarczy, że mamy pod ręką kilka podstawowych składników. Spróbujmy! Na pewno poczujemy różnicę – pesto ze słoiczka a świeże pesto, wykonane tuż przed zjedzeniem! Pesto równie dobrze nadaje się do makaronu, jako sos, czy dodatek na zimno – do kanapek itp. Makaron najlepiej gotować w specjalnym...

Read More

O kuchni

Najlepsze przepisy, znakomite dania, nieznane historie, niebanalne inspiracje, jednym słowem (a właściwie - trzema słowami :)) - Kuchnia Pełna Niespodzianek.