Kuchnia biedoty – czy aby na pewno?
Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, co jecie? Przyglądając się niektórym daniom czy produktom, dziś uznawanym za luksusowe, zapewne nawet nie zdajecie sobie sprawy, że jeszcze wiele lat temu były one uznawane za kuchnię osób biednych. Ciekawe? Zatem zapoznajcie się z poniższym tekstem, który pozwoli Wam odkryć rąbka tajemnicy. Homar – naprawdę jedli go biedacy? Dzisiejsze restauracje liczą sobie za homara krocie. Nic zatem dziwnego, że nie jadamy go codziennie na obiad czy kolację. Jednak jeszcze dwa wieki temu ten owoc morza uchodził za cuchnące paskudztwo, którego do ust nie wzięliby szanowani nowojorczycy czy bostończycy. W tamtych czasach homara...
Read More