Autor: Bartolini Bartłomiej

Polecane restauracje w Szczecinie

Wybierając się do Szczecina na dłuższy pobyt albo chociaż przejeżdżając przez to miasto, warto zajrzeć do jednej z tamtejszych restauracji na obiad. Duży wybór knajp jest chociażby na starym mieście. Tam każdy bez problemu znajdzie coś dla siebie, coś, co lubi. Dobra restauracja Szczecin stare miasto W Szczecinie, szczególnie w tak dużym skupisku restauracji, jakie jest na starym mieście, można zjeść coś mięsnego i wegetariańskiego, pizzę, burgera, świeżą rybę, najróżniejsze makarony, ale też owoce morza i sushi. Są i takie restauracje, w których można zamówić smaczne żeberka w sosie miodowo-piwnym, golonkę z wiśniami, czy dorsza na kremowym szpinaku. Każda...

Read More

Restauracja do odstąpienia w Warszawie

Prowadzenie biznesu gastronomicznego jest bardzo trudnym i wymagającym zajęciem. Tylko osoby z odpowiednią wiedzą i doświadczeniem są w stanie podołać temu zadaniu. Do bycia właścicielem restauracji potrzebne są umiejętności organizacyjne, z zakresu biznesu, finansów i gastronomii. Tak szeroki zakres wiedzy jest trudny do zdobycia, dlatego prowadzenie dobrej restauracji wymaga również doświadczenia. Jak otworzyć dobrą restaurację? Dobra restauracja to taka, w której jedzenie jest smaczne, a ceny przystępne, w której panuje miła atmosfera, a goście chętnie ją odwiedzają. Do rozpoczęcia biznesu w postaci restauracji, potrzebne jest znalezienie lokalu w dobrej lokalizacji, zatrudnienie wykwalifikowanych i rzetelnych pracowników oraz korzystanie z produktów...

Read More

Jakie są najpopularniejsze rodzaje kawy? Czym kierować się przy ich wyborze?

Kawa to nie tylko najpopularniejszy napój zaliczany do używek pobudzających dzięki zawartej w niej kofeinie, produkowany z ziaren rośliny zwanej kawowcem. Co ważne, odmiany tego naparu są znane na całym świecie, w zależności od użytego jej gatunku będą różnić się smakiem, aromatem. Zobaczmy więc jakie są najpopularniejsze rodzaje kaw? Skąd przyjeżdża kawa do Europy? Na co dzień, przeglądając półki sklepowe nie zdajemy sobie zazwyczaj sprawy, że różne rodzaje kaw oferowane przez producentów kaw, dostępne w podziale na ziarniste, mielone, rozpuszczalne (np. delikatna w smaku Woseba Café Brasil marki WOSEBA) to jedynie ułamek tego co oferuje świat. Istnieje bowiem zidentyfikowanych,...

Read More

Śniadaniowa owsianka z owocami i kawą

Owsianka jest daniem, które wiele osób na świecie spożywa zaraz po wstaniu. Wszystko przez jej unikalne właściwości odżywcze, które dają nam energii na dobry początek dnia. Jednak w jaki sposób przyrządzić ją z kawą? Sprawdzamy. Właściwości odżywcze owsianki Płatki owsiane, które są podstawą każdej owsianki, to inaczej owies zwyczajny. To właśnie z niego są one produkowane i goszczą na naszych stołach. Możemy wyróżnić ich trzy podstawowe rodzaje. Będą to płatki tradycyjne, górskie oraz błyskawiczne. Różnią się one przede wszystkim sposobem przyrządzania. Warto pamiętać o tym, że płatki owsiane możemy przyrządzić na wiele różnych sposobów. Jednak do tego potrzebujemy wody....

Read More

Piec konwencyjny czy parowy?

Dzisiaj wiele osób mówi wyraźnie, że prowadzenie restauracji to jednak ciężki biznes. Trzeba zauważyć, że prowadzenie wybranego przez nas lokalu wymagał nas odpowiedniego doświadczenia jak i umiejętności, które są dzisiaj ważne w praktyce. To wszystko ma dziś bezpośrednie znaczenie, ponieważ tylko w taki sposób możemy prowadzić lokal we właściwy sposób, a jednocześnie liczyć na to, że uda nam się wszystko załatwić w sposób profesjonalny poprzez zatrudnienie określonych pracowników jak i zakup nowego sprzętu, który w dużej mierze jest potrzebny podczas przygotowywania posiłków. Jeśli chcemy na tym naprawdę zyskać, to z pewnością piecyk konwekcyjny pozwala nam o wiele lepiej przygotowywać...

Read More

O kuchni

Najlepsze przepisy, znakomite dania, nieznane historie, niebanalne inspiracje, jednym słowem (a właściwie - trzema słowami :)) - Kuchnia Pełna Niespodzianek.