Autor: Bartolini Bartłomiej

Tapioka – czym jest i jakie są jej właściwości?

Coraz chętniej wybieranym produktem do posiłków staje się tapioka. Także i w Polsce używana jest sukcesywnie jako zamiennik ryżu bądź popularnie stosowanych kasz. Posiada niezwykle dużo zalet, dzięki którym mogą sobie na nią pozwolić także osoby cierpiące na dolegliwości układu pokarmowego. Uprawiana w krajach tropikalnych trafia również na nasze stoły. Co to jest tapioka? Wiele osób zastanawia się, czym jest tapioka, ponieważ sama nazwa jest bardzo enigmatyczna i nie przynosi żadnych skojarzeń. To produkt skrobiowy, który powstaje w efekcie zmielenia bulw egzotycznej rośliny, jaką jest maniok. Uprawia się go głównie w Ameryce Południowej, ale także w Afryce oraz na...

Read More

Zdając się na profesjonalistów czyli korzystając z rad dietetyka

Blog o zdrowym odżywaniu. Inspiracja na co dzień Przeszukując zasoby sieci na temat zdrowego odżywiania można się natchnąć na wiele porad. Chcąc mieć pewność, że informacje, których jesteśmy odbiorcami są rzetelne, warto poczytać bloga Artura Topolskiego. Ten specjalista od żywienia prowadzi swojego bloga z myślą o osobach, które potrzebują porad i motywacji do tego, aby zacząć zdrowo się odżywiać. Trzeba im wskazać ich możliwości oraz uświadomić konsekwencje zaniedbań w sposobie odżywiania się. Zaczytując się w artykułach można znaleźć odpowiednią dawkę wiadomości dla każdego. Zdrowe odżywianie to przecież kwestia, która jest bliska każdemu ceniącemu sobie stan swojego organizmu. Dlatego warto...

Read More

Szybkowar w naszej kuchni – dlaczego warto zdecydować się na jego zakup?

Szybkowar to jedno z tych urządzeń, które przez wiele osób wciąż jest niedoceniane. Tymczasem okazuje się, że jest ono bardzo przydatne nie tylko dla profesjonalnych kucharzy, ale także amatorów, którzy chcą szybko przyrządzić proste danie. Dlatego zdecydowanie warto posiadać szybkowar w swojej kuchni. Jak działa szybkowar? Szybkowar na pierwszy rzut oka wygląda jak zwykły garnek, ale błędem byłoby myślenie, że działa w taki sam sposób. Kluczem do bardzo szybkiego tempa przyrządzania potraw jest bowiem wysokie ciśnienie, które wytwarza się wewnątrz naczynia. Jest to możliwe dzięki szczelnej pokrywce ze specjalnymi uszczelkami. Po zamknięciu pokrywki oraz podgrzaniu szybkowaru, wytworzy się w...

Read More

Diety dla każdego – czy to możliwe?

Dogodzić wszystkim osobom jest bardzo ciężko. Różne gusta, różne upodobania i odmienne charaktery sprawiają, że każdy lubi zupełnie co innego i ma odmienne zdanie, na jakikolwiek temat. Dotyczy to również diet. Często problemy z dietami mają wegetarianie, ponieważ jak wiadomo, oni nie mogą wszystkiego spożywać tak jak wszyscy inni. Dlatego też muszą oni zdecydować się na rozwiązania, które nie są oczywiste dla innych. Dieta wegetariańska W głównej mierze wegetarianin nie je produktów, które pochodzą od zwierząt. Życie takie jest bardzo ciężkie, jednak jest to wybór takich osób. Każdy z nas ma wolną wolę i podejmuje różne decyzje, a zostanie...

Read More

Smacznie i zdrowo bez glutenu

Wrażliwość lub alergia na gluten zmusza wiele osób do rezygnacji z określonych produktów spożywczych, zawierających tę substancję. Nietolerancja może bowiem powodować nieprzyjemne dolegliwości, których każdy z pewnością chciałby uniknąć. Jak tego dokonać? Po prostu pozbyć się glutenu z diety. Oczywiście zdecydowanie łatwiej jest to powiedzieć, niż wykonać, ale bez wątpienia jest to zadanie wykonalne. W przypadku osób, które nie mają odpowiedniej wiedzy i doświadczenia, przygotowanie odpowiednich posiłków z pewnością trwa dłużej. Sam wybór składników, przegląd ewentualnych przepisów kulinarnych może trwać godzinami. Na szczęście istnieją specjaliści, dzięki którym cały proces ogranicza się do złożenia zamówienia oraz jego odbioru. Dieta zdrowa...

Read More

O kuchni

Najlepsze przepisy, znakomite dania, nieznane historie, niebanalne inspiracje, jednym słowem (a właściwie - trzema słowami :)) - Kuchnia Pełna Niespodzianek.