Miesiąc: Luty 2021

Miód manuka – właściwości lecznicze

Miód typu manuka pochodzący z Nowej Zelandii to najzdrowszy miód spośród innych rodzajów miodów. Wszystko za sprawą jego udowodnionych naukowo zdrowotnych właściwości, dzięki którym miód ten jest zaliczany do grupy medical food. Z tego względu na etykietach tych miodów często dodawany jest napis miody manuka Health. Sprawdź, czym się cechuje i w jaki sposób wpływa na ludzki organizm miód manuka.  Z czego robiony jest miód manuka? Miód manuka powstaje na bazie nektaru i pyłku pochodzącego z drzewa herbacianego. Jest to krzew rosnący w dzikich warunkach wschodnich obszarów Nowej Zelandii nazwany skrótowo manuka. Okres wegetacyjny tej rośliny przypada od listopada...

Read More

Jak dobrze wyposażyć kuchnię?

Kuchnia zaraz po sypialni jest najważniejszym pomieszczeniem funkcjonalnym w domu. To właśnie tutaj przygotowujemy jedzenie dla siebie i dla swoich bliskich, a także spędzamy z nimi czas, wspólnie jedząc. Dlatego warto zadbać o dobre wyposażenie w kuchni, aby była ona funkcjonalna i zapewniała nam komfort gotowania. Jeśli właśnie projektujesz lub urządzasz kuchnie i chcesz, aby była ona dobrze wyposażona, koniecznie przeczytaj naszą publikację. Bez odpowiednich mebli ani rusz Myśląc o wyposażeniu, tak naprawdę musimy pomyśleć o sprzęcie AGD, odpowiednim oświetleniu, armaturze sanitarnej czy o wykończeniu podłóg i ścian w naszej kuchni. W naszym artykule skupimy się jednak na najważniejszym...

Read More

Jak napisać dobrą i oryginalną książkę kucharską?

W Polsce panuje przekonanie, że książka kulinarna to nie forma literatury. Przeważnie podchodzimy z rezerwą do jej zakupu, ponieważ obecnie wszystkie przepisy możemy znaleźć w internecie lub zaczerpnąć nieocenionej porady kulinarnej u Mamy czy Babci. Dlatego jeśli planujesz wydać swoją lekturę kucharską, która nie ma zniknąć w gąszczu innych kulinarnych publikacji w księgarniach, musisz dobrze to zaplanować. Poniżej przedstawiamy Ci 4 aspekty, dzięki którym napiszesz oryginalną książkę kucharską. Pomysł jest wszystkim Tworząc własną książkę kucharską, nie sugeruj się dawnymi wersjami innych autorów, ponieważ taka forma poszła już dawno do lamusa. W obecnych czasach, aby przebić się przez konkurencję, musisz...

Read More

Kuchnia molekularna – co to jest?

Kuchnia molekularna wyróżnia się nietuzinkowymi technikami przygotowywania potraw, które tworzą prawdziwe dzieła sztuki na talerzu. Pomimo małej popularności tej kuchni w Polsce, zyskuje ona wciąż nowych zwolenników z uwagi na tworzenie potraw wyłącznie z naturalnych składników i nieoczywistych połączeń smakowych. Jeżeli jak dotąd nic nie wiesz o tym sposobie gotowania, koniecznie przeczytaj nasz poniższy artykuł. Kuchnia molekularna – czym jest? Głównym założeniem kuchni molekularnej jest wykorzystywanie w czasie przygotowywania potraw niezwykłych technik z zakresu fizyki i chemii, ale i także składników wyłącznie pochodzenia naturalnego, czyli niezawierających substancji spożywczych. Już sama nazwa tej kuchni nawiązuje do molekuł, czyli cząsteczek –...

Read More

Zjedz pyszny posiłek po wyprawie w restauracji w Świeradowie-Zdroju

Każdy po wyprawie w góry chciałby nie tylko odpocząć, ale także dobrze zjeść. Świeradów Zdrój to doskonałe miejsce nie tylko na relaks, ale także na spożycie pysznego posiłku, który oferuje Hotel Buczyński. Wspomniane miejsce leży u podnóża Gór Izerskich, gdzie turyści mogą zwiedzać przepiękne zakątki polskich gór. Jeżeli do tego mogą jeszcze dobrze zjeść, wydawać by się mogło, że jest to rozwiązanie idealne. I faktycznie tak jest. Hotel Buczyński jest bowiem miejscem na mapie Polski, do którego chętnie przyjeżdżają najbardziej wymagający Goście z całej Polski. Czego można spodziewać się po restauracji w Hotelu Buczyński? Decydując się na posiłek w...

Read More

O kuchni

Najlepsze przepisy, znakomite dania, nieznane historie, niebanalne inspiracje, jednym słowem (a właściwie - trzema słowami :)) - Kuchnia Pełna Niespodzianek.